Рестораны

Хрустящие корзинки с томленой уткой / Паштет из тетерева с вареньем из лесных ягод / Грибная похлёбка под молочной шапкой / Котлета из лося с брусничным соусом и тыквой "Россиянка" / Клепиковская щука с картофельной розой и луковым соусом / Черничный торт с Касимовским шоколадом

Графин

Кафе-клуб

3500.-

Икра из боровиков в гречневом лукошке / Намазка из растомленной утки с брусничным вареньем и цукатом из сосновой шишки / Наваристые зеленые щи из молодой крапивы и лесного щавеля с Заборьевским хлебом, копченым салом и запеченным картофелем с костра / Жареный речной судак с черносливом и лимоном по оригинальному рецепту из воспоминаний К.Г. Паустовского / «Былинный солотчинский камень» с земляничным джемом / Заваренный шиповник, рябина, луговые травы с угощениями: бублики с маком, варенье из одуванчиков

Гринвич

Ресторан

2500.-

Хлеб, сливочное масло и томатная вода / Мини-закуски: Драчёна картофельная с копченым лещом и маринованным редисом • Драчёна картофельная с кроликом и вяленым яичным желтком / Печеная свекла с вяленой сливой и муссом из козьего сыра / Перловая каша с белыми грибами и крошкой из бородинского хлеба / Перепел запеченный в капустных листьях / Томленый говяжий бок с картофельным пюре с "ветчиной" и грибами / "Вареники" из репы со сметаной и соусом из черной смородины

Есть

Гастробар

3500.-

Паштет из куриной печени с вареньем из кураги / Куриная ножка в мандариновой глазури с пшенной кашей / Рязанский глазированный сырок

Ёлки

Ресторан

1500.-

Стерлядь, подкопчённая на ольхе / Лесные грибы с воздушной сметаной и еловым привкусом / Салат с опалённым свиным ухом и маринованной репой / Похлёбка из телячьей щечки / Поросёнок со вкусом борща / Каша гурьевская в виде мусса в корзинке из тулипного теста с медовыми сотами и лесными орешками

Лыбедь

Ресторан

3500.-

Домашние пирожки / Рулет из свинины в квасной глазури с тушеной капустой / Рязанский глазированный сырок

Разговоры

Ресторан

1500.-

Старый Мельник

Кафе

3000.-

Хлеб Гречиха-Лен /Масло на вяленых томатах / Салат Деревенский с груздями и боровиками / Щи рыбные томленые с окским судаком / Рубленная котлета из лосятины с печёным бататом и соусом из лисичек / Домашний медовик на Рязанском мёде

Трактир Белый

Ресторан

3000.-

Вяленая свекла с вишневым соусом / Картофельные вафли с форшмаком из копченого сома / Кыстыбый с рваной говядиной, мятым картофелем и мясным соусом / Стейк из говяжьего языка с грибным кремом и соусом из щавеля / Творожная запеканка с карамелью и кремом из тыквы / Чай из касимовских трав в самоваре

Цветнова

Гастробистро

3000.-

Мармелад малиново-свекольный / Каравайцы с двумя начинками, щука копчёная и грибы белые со сметаною / Драчена картофельная с икрою щучьей / Губенка гречневая с грибами лесными и говяжьей голяшкою растомлёною / Сладость рязанская с кулагой / Кисель свекольно-малиновый

Поэт

Гастробар

3000.-

Ростбиф с вареньем из огурца / Котлета из окуня с печеным сельдереем / Рязанский глазированный сырок

Мими

Ресторан

1500.-

Мимоза со щукой / Борщ с большим куском мяса / Катанка с белыми грибами, томленым мясом, брусникой и малосольным огурцом / Калинник / Чай Травоягодник

Калинник

Место русской кухни

1500.-

Салат с копченой форелью и молодым картофелем из Сараевского района / Уха с форелью и красной икрой / Драник с слабосоленой форелью и щучьей икрой / Карп с ржаным солодом, жареный картофель с белыми грибами / Печеное яблоко с кремом из топленого молока

Утeс

Ресторан

3500.-