Рестораны

Салат из лесных грибов и вяленой свеклы с телятиной / Расстегай с цыпленком и травами / Щи из квашеной капусты с белыми грибами / Судак, запеченный в сметане, с молодым картофелем / Медовик из лугового меда со сметанным кремом

Ёлки

Ресторан

2500.-

Салат из печеных овощей, моченого яблока и козьего сыра / Картофельный драник с уткой, подкопченной сметаной и зелёным луком / Зелёные щи из щавеля с яйцом и сметаной / Томленая телятина с перловкой и брусникой / Запеканка творожная с антоновкой и медовой карамелью

Мими

Ресторан

2500.-

Заливное из лесных грибов нулевого километра с горчичным соусом / Домашняя булочка с мраморной говядиной, бальзамическим луком и перепелиным яйцом / Судак с соусом из бородинского хлеба с твердым сыром ДЮРР и хрустящим кабачком / Томленая шея мраморного бычка с кремом из капусты «Слава» и солодовым соусом / Шоколадный торт из молодого сыра с карамельным соусом

Графин

Кафе-клуб

3500.-

Подпечённая телятина с домашней картофельной лепешкой / Огуречный суп с копчёным сомом / Милославские вареники с грибами, печеным картофелем и шкварками / Медовик «белый гриб» / Брусничный взвар

Старый Мельник

Кафе

2500.-

Салат «Невеста» / Борщ с большим куском мяса / Однозернянка с белыми грибами, томленым мясом, брусникой и малосольным огурцом / Бабушкин медовик / Пирожок с капустой / Чай Травоягодник

Калинник

Место русской кухни

1500.-

Мармелад малиново-свекольный / Каравайцы с двумя начинками: щука копчёная и грибы белые со сметаною / Драчена картофельная с икрою щучьей / Губенка гречневая с грибами лесными и говяжьей голяшкою растомлёною / Сладость рязанская с кулагой / Кисель свекольно-малиновый

Поэт

Гастробар

3500.-

Кашник из пшенной каши и 3 соуса: Творожно-вишневый •⁠ Брусничный •⁠ Сливочно-грибной / Двойная уха из окского судака и карася с домашней хреновухой / Губенка с лесными грибами и томленым вальдшнепом / Рязанский говяжий хвост с брусничным соусом и пюре из батата / Сметанник с малиново-брусничной начинкой

Каштан

Ресторан

2500.-

Заливное из стерляди с соусом из зеленого горошка / Ржаная шанежка с томленой уткой и соусом из клюквы / Бульон из стерляди с костра с жареным хлебом, четверговой солью и перьями зеленого лука / Гречневая Каша из печи с капустой с соусом из лука и копченой говяжьей грудинкой / ⁠Мороженое из белых грибов /Дикие пчелы. Колючие кустарники

Сова

Стейк - хаус

2500.-

Кораблинский маринованный карп/ржаные хрусты / Салат с вяленой индейкой, яйцом и битыми огурцами / Уха на двойном бульоне/цитрус/садовая зелень / Жареха из индейки •⁠ молодой картофель с грибами •⁠ соус из облепихи / Сезонные фрукты и ягоды с кремом из манной каши

Умами

Кафе

2500.-

Тельное из щуки, с икрой и копченой сметаной / Салат с копченой утиной грудкой, козьим сыром и вишней / Капустник Рязанский с перепелкой и грибной настойкой / Томленая лосятина в свекольной перловке / Свекольная непастила с морковным чаем

Трактир Белый

Ресторан

3500.-

Салат с копченой щукой и деревенскими вкусами / Ломоть с запеченной уткой и луковым вареньем / Котлета из бычьих хвостов с корневым пюре / Каравайцы с пшеном и томленой грушей / Чай липовый с ромашкой, смородиной и малиной

Ресторан

2500.-

Закуски : Маринованная свёкла с козьим сыром •⁠ Молодая капуста с редисом и соусом из укропа •⁠ Оладушек из кабачка с щучьей икрой / Мини голубец с начинкой из кролика и соусом из сморчков / Филе судака с гарниром из пяти видов капусты / Однозернянка с белыми грибами и томленой уткой / Оладушки с ягодами и йогуртом / Ржано-пшеничный хлеб и пампушка с зеленью

Есть

Гастробар

3500.-

Кулебяка с речным судаком, укропным соусом и кислицей / Рязанская Калья с белыми грибами и хрустящим хлебом из Заборьевской пекарни / Томленая телятина в квасе (Таганчук) сливочная полба с лисичками и шпинатом / Вкусы Мещорской стороны с чаем: мармелад из шиповника •⁠ еловый грильяж • ⁠пастила из облепихи с взрывной карамелью •⁠ чай с луговой клубникой и травами / «Былинный солотчинский камень»

Гринвич

Ресторан

3500.-

Рубанина из утки с ремесленным хлебом и лесной ягодой / Луковник со спасским луком и жареными сморчками / Хлебное мороженое с солодовой карамелью / Филе кролика с кремом из печеной репы / Облепиховый пирог с фермерским сыром

Sketch

Ресторан

3500.-

Вяленая свёкла с соусом из черной смородины и кремом из сыра Дюрр / Ячневая каша с копченой уткой и маринованной тыквой/ Рулет из говяжьего ребра с картофельным пюре и малосольными Спасскими огурцами / Цветаевский пирог со сметанным мороженым / Вишневый квас

Цветнова

Гастробистро

2500.-

Оладушек с молодым сыром, квашеной капустой и еловой шишкой / Паштет из карпа с брусничным вареньем / Стейк суп из щуки с сублимированной крапивой / Нога кролика с грибным перлотто / Облепиховый пирог с гелем из свеклы

Пламя

Ресторан

2500.-

Паштет из домашнего петуха на оладушках / Тартар из секетовского бычка с муссом из местного сыра / Грибной капучино / Пшеничная каша с грибами и щучьими котлетами / Творожная запеканка с конфитюром из смородины

Хинкали Выпивали

Ресторан

2500.-